SPECIALITÀ DELLA CUCINA GIAPPONESE E DELL’ORIENTE
Offriamo una selezione di specialità della cucina giapponese e dell’Oriente, con pesce crudo e con altri ingredienti freschi e genuini, selezionati con cura e competenza.
Lavoriamo per offrire alla nostra clientela un viaggio nel gusto che si fa ricordare, piatti curati buoni da gustare e belli da vedere, che sono l’incontro tra tradizioni del Sol Levante e orientali, creatività e freschezza.
Siamo un ristorante giapponese, ma il menù che abbiamo deciso di proporre comprende piatti della tradizione fusion, ad esempio appartenenti anche alla cucina tailandese e cinese, che ben si armonizzano.
FUSION
Con i nostri menù offriamo piatti di cucina asiatica fusion. Combiniamo armonicamente ingredienti e gusti appartenenti a differenti tradizioni culinarie orientali, includendo nella proposta varie importanti cucine regionali.
THAI FOOD
Yumi offre proposte della cucina thai, con piatti gustosi e leggeri che abbinano spezie, salse e aromi con pesce, carne, riso e verdure. Per chi desidera assaporare gusti nuovi e aprire la mente verso un mondo diverso.
RAMEN
Il ramen è un tipico piatto giapponese, formato da spaghetti di frumento che vengono proposti in un brodo di pesce o carne. Un misto di sapori che vengono sottolineati grazie alla salsa di soia o miso, e altri ingredienti.
